+49 7832 9777 350

web(at)msk-cool.com

Mo. - Fr.: 7:00 - 16:00

Fleischverarbeitung

Durch die direkte Zufuhr von Scherbeneis in vielen Bereichen der Fleischverarbeitung werden optimale Bedingungen für den weiteren Herstellungsprozess geschaffen.

 

Das Fleischeiweiß ist sehr empfindlich und muss vor höheren Temperaturen geschützt werden.

 

Beim Kuttervorgang bietet unser Scherbeineis eine hervorragende Abkühlung, es vermischt sich optimal mit dem Brät und hält die Temperatur auf dem geforderten Minimum.

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.